La miel en todas sus variedades es la protagonista de esta feria organizada por la Asociación de Apicultores del concejo o municipio asturiano de Aller, que se celebra en fin de semana (sábado y domingo) en el turístico pueblo de Felechosa, cuyas edificaciones se sitúan a ambos lados de la carretera comarcal AS-253, de Cabañaquinta (capital del concejo) al puerto de San Isidro. Los amantes de este manjar tendrán la ocasión de degustar las más exquisitas variedades de miel de la zona y de probar deliciosas recetas hechas con este natural y sano producto apícola. En la exposición, en la que participa un buen número de productores, los visitantes podrán disfrutar de una excelente degustación y venta de productos apícolas: miel en todas sus variedades, cremas y licores de miel… Además, la muestra cuenta con stands dedicados a todo tipo de material apícola. Tras la visita a los puestos de venta, lo mejor es acercarse a los restaurantes de la zona que, tanto el sábado como el domingo, ofrecen un menú especial para la ocasión, teniendo como ingrediente estrella la miel, que en Aller destaca en cantidad y calidad, siendo aquí la más típica la de castaño, de color suave, bastante líquida y con un exquisito sabor. Los actos programados para esos dos días incluyen, además de la música, un atrayente concurso de platos elaborados con miel.

Aunque ta n’inglés, la web resulta mui interesante. Especialmente l’apartau de la webcam, onde amás de ver a les abeyes trabayar en direutu, puen vese videos grabaos de momentos especialmente interesantes como la danza de les abeyes, una abeya naciendo o una reina poniendo güevos entre otros.

Las capacidades de los chimpancés son cada vez más soprendentes. No sólo son capaces de seleccionar las mejores piedras para cascar nueces o elegir el bastón más fiable para pasar un río. Ahora, además, se acaba de descubrir que también tienen utensilios multiusos que les permiten coger la miel de las colmenas.

El hallazgo ha sido realizado por el equipo del investigador Christophe Boesch, director del departamento de Primatología del Instituto Max Planck de Alemania, que durante años ha estudiado a chimpancés salvajes en África.

Tras 27 años investigando en el Parque Nacional Täi, de Costa de Marfil, en febrero de 2005 amplió su campo de acción al Parque Nacional de Loango, en Gabón, con el ánimo es documentar la evolución cultural y el uso de herramientas entre estos primates.

Entre febrero de ese año y septiembre de 2007, lograron encontrar 614 potenciales herramientas hechas por chimpancés en 45 localizacioens diferentes, la mayoría cerca de lugares con colmenas.

Su sorpresa fue mayúscula cuando observaron que los chimpancés a los que estaban vigilando eran capaces de construir y utilizar hasta cinco tipos diferentes de palitos para ayudarse a encontrar colmenas y poder extraer la miel que contienen.

Comprobaron, según publica New Scientist, que algunos eran muy finos y rectos para poder hacer sondeos en la tierra, en busca de las que están enterradas; otros, sin embargo, acababan en una punta ‘trituradora’ para poder romper la entrada a la colmena una vez localizada; algunos eran muy finos para servir como palanca alargada y analizar las paredes de la colmena en busca del preciado dulce.

Fases de la recolección

Una vez encontrado el manjar, se hacen con ramitas que tienen los extremos raídos para ir recogiendo la miel y poder sacar el máximo posible al exterior.

Los primatólogos encontraron a menudo todas estas distintas herramientas cerca de la misma colmena, lo que sugiere que estos grandes simios las emplean en el orden adecuado. Algunas tenían incluso dos posibilidades de uso: por un extremo servían para analizar las paredes y por otro servían para recolectar la miel. Es decir, eran multiusos, algo nunca visto en una especie animal que no sea la humana.

Tampoco habían sido encontradas tal como estaban, sino que habían sido fabricadas por los chimpancés en un proceso que requiere varios pasos diferentes, lo que, según publican los investigadores en la revista ‘Journal of Human Evolution’, requiere una gran capacidad de planificación de cada fase, comparado con el hecho de machacar una nuez con una piedra.

Otro aspecto sorprendente es la capacidad de estos primates de concebir objetos que no son vistos, como son las colmenas que están enterradas bajo tierra. “Las habilidades mentales que necesitan para realizar esto son las mismas que se supone que tuvieron los primeros seres humanos en los inicios de la Edad de Piedra”, ha señalado Boesch.

Es más, el primatólogo cree que fue precisamente el deseo de obtener miel con éxito uno de los factores de presión que pudo haber favorecido el aumento de la inteligencia en nuestra especie.

Aún hoy, la miel sigue siendo uno de los manjares que más se valoran entre algunas étnias de cazadores recolectores de África.

Fuente: El Mundo Ciencia

Fonte: http://cepamuro.centros.educa.jcyl.es/sitio/index.cgi?wid_seccion=5&wid_item=58

La otra colmena de momentu dexela onde taba, nel mesmu llugar que la había pescao.

Cortesía de Joaquim de Brasil.